Пастернак при сахарном диабете

Содержание

Снижение сахара инсулином

Повышенный сахар при диабете является проявлением недостатка в инсулине. Причины такого состояния при диабете 1 типа – это разрушение клеток поджелудочной железы и абсолютная недостаточность инсулина. Для того, чтобы снизить сахар, нужно вводить инсулин в инъекциях.

Таким больным рекомендуется как можно раньше начать инсулинотерапию, чтобы не допустить острых осложнений, к которым относятся коматозные состояния. При кетоацидотической и гиперосмолярной коме больные могут погибнуть, если не понизить уровень гликемии. Это связано с токсичностью высокой концентрации глюкозы в крови.

Использование препаратов инсулина для снижения сахара в крови при диабете является самым эффективным и быстрым способом. При этом для постоянного лечения используют режим введения препарата, который максимально похож на естественную секрецию поджелудочной железы.

С этой целью обычно назначается два вида инсулина – пролонгированный (длинный), который замещает естественный постоянный, базальный уровень и понижает уровень сахара в крови от 16 до 24 и более часов. Так, например, новый препарат – инсулин Тресиба, производимый фирмой Ново Нордиск, снижает сахар в крови на протяжении 40 часов.

Инсулины продленного действия при первом типе сахарного диабета сочетают с короткими, которые вводятся до еды, стабилизируя уровень сахара в крови после приема углеводной пищи. При сахарном диабете 2 типа использование инсулина длинного действия комбинируют с препаратами в таблетках или в качестве единственного средства контроля гликемии.

Как снизить сахар в крови при диабете, используя введение инсулина? Для этого есть несколько способов:

  1. Инсулиновым шприцом. Традиционный метод для диабетиков, не очень удобный, но дешевый.
  2. Шприц-ручкой. Простой способ, практически безболезненный, быстрый.
  3. Инсулиновая помпа. Полностью автоматизированный, но не всем может быть показан.
  4. Экспериментальный метод — инсулиновый пластырь с микроиголками, в каждой из которых есть контейнер с инсулином и ферментами, которые реагируют на уровень сахара.

Таблетки, снижающие глюкозу в крови

Уровень сахара Мужчина Женщина Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций Уровень 0.58 Идет поискНе найдено Укажите возраст мужчины Возраст 45 Идет поискНе найдено Укажите возраст женщины Возраст 45 Идет поискНе найдено

Уменьшение уровня глюкозы в крови при диабете 2 типа можно достичь, принимая пероральные препараты. Если перед врачом стоит задача – как быстро снизить сахар в крови, то больным назначаются лекарственные средства из группы сульфанилмочевины: Маннинил, Диабетон МВ, Амарил, Глимакс, Глюренорм.

Они одними из первых назначались больным диабетом, но в настоящее время их показания к использованию ограничены, так как они вызывают повышение выброса инсулина из поджелудочной железы с последующим ее истощением. Второй недостаток – это то, что такие средства могут опустить уровень глюкозы слишком низко.

К группе стимуляторов секреции инсулина (секретагогам) относятся также и меглитиниды, они обеспечивают еще более быстрое понижение сахара в крови, чем средства из группы сульфанилмочевины, их период действия достаточно короткий, поэтому ими контролируют повышение гликемии, которое возникает после приема пищи.

Риск развития приступов гипогликемии для препаратов этой группы низкий, поэтому их чаще назначают пожилым пациентам. Репаглинид (НовоНорм) принимается утром и второй раз вечером перед едой по 0,5 мг, Старликс (натеглинид) можно принимать за 10 минут до еды перед каждым приемом пищи по 120-180мг.

Средства из группы бигуанидов (Сиофор, Метформин Сандоз) понижающие сахар в крови благодаря замедлению ее всасывания из кишечника и образования новых молекул в печени и чаще других назначаются при лечении сахарного диабета второго типа. Препараты метформина повышают чувствительность рецепторов к инсулину.

Показания к назначению метформина при сахарном диабете:

  • Избыточная масса тела.
  • Синдром поликистозных яичников.
  • Преддиабет.
  • Гестационный диабет.

С помощью лечения метформином можно понизить содержание гликированного гемоглобина, отражающего компенсированность диабета за три месяца, так как понизить сахар в крови на краткий период недостаточно для профилактики осложнений. Использование метформина помогает снизить риск инфаркта миокарда, а также показатели смертности.

Кроме этих медикаментов при диабетической гипергликемии назначают препараты-ингибиторы альфа-гликозидазы. Эти медикаменты тормозят распад сложных углеводов до глюкозы, а также всасывание глюкозы из кишечника в кровь. К ним относится акарбоза (Глюкобай), утренний прием которой в дозе 50 мг постепенно увеличивают, доводя до 300 мг в сутки.

Препараты Янувия, Баета, Галвус относятся к новому классу инкретомиметиков, которые увеличивают синтез в кишечнике особых гормонов – инкретинов.

При нормальном или повышенном уровне глюкозы эти гормоны стимулируют синтез и выброс инсулина.

Диетическое питание

При лечении сахарного диабета невозможно добиться успеха только одними медикаментами, так как они не могут защитить от колебаний сахара в крови при употреблении пищи с простыми углеводами. Продукты, которые обладают свойством быстро и резко повышать уровень глюкозы в крови не должны присутствовать в рационе больных, вне зависимости от типа и терапии болезни.

При этом диета и стабилизирующие сахар в крови фитопрепраты, а также дозированная физическая нагрузка могут оказаться достаточными для компенсации гипергликемии на начальных стадиях заболевания.

Основными правилами организации диетического питания для диабетиков является прием пищи строго в соответствии с инъекциями инсулина или сахароснижающих препаратов, частое питание не менее 6 раз в день, небольшие порции продуктов на каждый прием пищи, а также равномерное распределение углеводов в течение дня.

Запрещено включать в меню, снижающем глюкозу в крови:

  1. Сладости, сахар, мед, сладкие фрукты
  2. Мучные изделия из белой муки
  3. Рис, макаронные изделия, манную крупу, кус-кус.
  4. Пакетированные соки, фруктовые консервы, сладкие напитки.

Так как при диабете имеются нарушения жирового обмена, то диета предусматривает ограничение или полное исключение жирных мясных продуктов, жареных блюд, наваров из мяса или рыбы, жирных молочных продуктов, кулинарных жиров. Диета при диабете включает полноценное содержание белка при ограничении простых углеводов и животного жира.

Для того, чтобы обеспечить организм полезными при диабете продуктами питания рекомендуется готовить вегетарианские супы, салаты из свежих овощей с растительным маслом, мясные и рыбные блюда из нежирных сортов, овощные или крупяные гарниры.

В список разрешенных круп входит овсяная, гречневая и перловая, бобовые. Овощи лучше использовать не крахмалистые: кабачки, все виды капусты, огурцы, помидоры сырые, баклажаны, болгарский перец и топинамбур. Хлеб можно есть ржаной, из цельного зерна или с отрубями.

Кисломолочные продукты со средней жирностью, яйца, морепродукты, несладкие ягоды и кислые фрукты могут входить в рацион диабетиков. Диета при диабете включает небольшие количества продуктов или блюд с заменителями сахара, а также напитков в виде травяных чаев, отвара шиповника, цикория.

К продуктам, способным понизить сахар в крови относятся:

  • Черника.
  • Грейпфрут.
  • Отруби.
  • Специи: имбирь, корица, куркума.
  • Лук.

Травы, понижающие сахар крови

Использование препаратов их трав в виде настоев или отваров, настоек и экстрактов в комплексном лечении сахарного диабета помогает улучшить показатели углеводного и жирового обмена, повысить чувствительность к сахароснижающим лекарственным препаратам, а также мягко снижать содержание глюкозы в крови без риска развития гипогликемии.

Действие растений на обменные процессы связано с наличием в их составе инсулиноподобных компонентов, а именно – инулина, бигуанидов, флавоноидов, цинка. Снижение сахара в крови достигается благодаря усилению обменных процессов, а также облегчения прохождения глюкозы внутрь клетки.

Многие растения содержат антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждения свободными радикалами, образующимися при высоком уровне глюкозы в крови. Антиоксиданты могут защитить кровеносные сосуды и нервные клетки, препятствуя развитию осложнений сахарного диабета.

Фитотерапия сахарного диабета проводится такими растениями:

  1. Снижают инсулинорезистентность за счет соединения инсулина с рецепторами: лавровый лист, корень женьшеня, корень имбиря, сабельник и арника.
  2. С содержанием инулина: лопух, топинамбур, одуванчик и цикорий. Больше всего инулина в корнях этих растений. Инулин повышает чувствительность к инсулину и выводит избыток глюкозы.
  3. Восстанавливающие функцию поджелудочной железы: семена льна, листья ореха грецкого.
  4. Защищают инсулин от разрушения: створки фасоли, галега, черника.

Кроме этого для повышения иммунитета и устойчивости к неблагоприятным факторам используют родиолу розовую, элеутерококк, корень солодки и лимонник.

Для улучшения функции почек и ускорения выведения избытка глюкозы с мочой заваривают брусничный лист, спорыш, хвощ и почки березы.

Как понизить сахар с помощью физических нагрузок?

Регулярные занятия физкультурой помогают увеличить работоспособность и выносливость больных диабетом, а также улучшают процессы кровоснабжения в тканях и усиливают общие обменные процессы. Правильно подобранный комплекс ускоряет сжигание глюкозы, снижая уровень гликемии.

Кроме этого доказано, что дозированная физическая нагрузка при сахарном диабете повышает эффективность инсулинотерапии и приема антидиабетических препаратов, что позволяет снизить дозу и избежать развития побочного действия от применения.

Особую пользу приносят физические упражнения больным с избыточным весом, так как с их помощью можно уменьшить отложения жира, что ведет к нормализации обменных процессов м облегчает течение сахарного диабета 2 типа.

При легкой степени сахарного диабета показаны физические нагрузки по таким правилам:

  • Упражнения проводятся на все группы мышц.
  • Движения осуществляются с большой амплитудой.
  • Темп занятия медленный и средний.
  • Используются упражнения на координацию.
  • Продолжительность занятия от 30 до 45 минут.
  • Перерывы между сериями упражнений 1-2 минуты.
  • В начале занятий разминка – 5 минут, в конце – упражнения на расслабление в сочетании с дыхательными упражнениями – 7 минут.

Используется в качестве нагрузок лечебная дозированная ходьба, начиная от 2 до 5 км, спортивные игры, плавание, бег. Для диабета средней тяжести показаны облегченные нагрузки при общей продолжительности не более 20 минут.

При тяжелом течении заболевания ориентируются на состояние сердечно-сосудистой системы, таким больным показана в основном дыхательная гимнастика и простейший комплекс не дольше 15 минут. Заниматься при сахарном диабете физическими упражнениями не рекомендуется при декомпенсации болезни, пониженной физической работоспособности.

Не назначается такая терапия при резких колебаниях сахара в крови, осложнений гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, при выраженных нарушениях в работе печени и почек, а также при развитии нейропатии с формированием диабетической стопы. Видео в этой статье расскажет, как еще можно снизить сахар в крови.

Уровень сахара Мужчина Женщина Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций Уровень 0.58 Идет поискНе найдено Укажите возраст мужчины Возраст 45 Идет поискНе найдено Укажите возраст женщины Возраст 45 Идет поискНе найдено Последние обсуждения: Фильтр:ВсеОткрытРешеноЗакрытЖдет ответа РешеноСергей спросил (-а) 2 года назад 425 просм.1 ответ.0 голос. ОтвеченоНаталья спросил (-а) 2 года назад 879 просм.1 ответ.0 голос. ОткрытЛюдмила спросил (-а) 2 года назад 502 просм.1 ответ.0 голос.

Немного информации о глюкометре

Пациентам с диагнозом “диабет” показан ежедневный пожизненный анализ крови на сахар. Несложный в обращении аппарат глюкометр, позволяющий в домашних условиях измерить уровень сахара в крови, существенно облегчает жизнь таких больных. Несколько раз в сутки возможно получить точное значение показателя (уровня глюкозы) и отследить, насколько эффективно работают применяемые для понижения сахара меры:

  • Сбалансированное питание (используются продукты, понижающие сахар в крови);
  • Медицинские препараты;
  • Физические нагрузки;
  • Уколы инсулина.

К несомненным достоинствам прибора следует отнести его способность накапливать статистику измерений, позволяя, таким образом, отслеживать характер изменения концентрации сахара в крови. Такой контроль позволит оценить, как ваши действия способствуют решению задачи снизить сахар в крови.

График проведения измерений должен рекомендовать лечащий врач. Обычно при диабете 2 типа проводят 2 измерения – утром до завтрака и перед вторым приемом пищи днем. Больному, страдающему диабетом 1 типа, придется проводить измерения с большей частотой, применяя глюкометр до восьми раз в день.

Чтобы оценить точность прибора, следует периодически проводить контрольные измерения, сдавая кровь на анализ в поликлинику. Некоторые источники советуют делать это еженедельно.

Перед применением прибора надо согреть руки, помыв их горячей водой.

Точность прибора можно оценить, сравнив результаты измерений:

  • Данные, полученные в результате трех измерений подряд, должны совпадать с точностью до 10%.
  • Данные, полученные глюкометром, и результаты анализа в поликлинике должны совпасть с точностью до 20%.

Как быстро снизить сахар в крови

В некоторых случаях желательно иметь “хороший” анализ крови, демонстрирующий отсутствие отклонений показателей от нормы. Предлагается несколько способов, как быстро снизить сахар в крови:

  • Дню сдачи анализа (“день Х”) должна предшествовать диета из низкогликемических продуктов в течение нескольких дней;
  • Не употребляйте в этот период спиртные напитки;
  • Пару дней выполняйте спортивные упражнения, значительно увеличив физические нагрузки;
  • Голодайте в течение 12 часов до момента сдачи анализа;
  • В “день Х” с утра облейтесь холодной водой, помедитируйте, совершите небольшую прогулку.

Если выполнить эти рекомендации, текущий уровень сахара в крови вполне может опуститься до нормальных показателей.

Значительные физические нагрузки могут резко понизить концентрацию глюкозы в крови, спровоцировав обморочное состояние.

Приведенные выше советы о том, как экстренно снизить концентрацию сахара в крови, не освобождают вас от ежедневного выполнения индивидуальной программы, помогающей удерживать допустимый уровень сахара в крови.

Какие продукты снижают сахар в крови

Если результаты анализа демонстрируют повышенный сахар в крови, необходимо в питании придерживаться специальной диеты, способствующей нормализации углеводного обмена. Отдавать предпочтение следует продуктам, содержащим инулин. Растительные продукты, снижающие сахар в крови, доступны на прилавках магазинов.

Инулин – природный полисахарид растительного происхождения. Он активизирует метаболизм и снижает концентрацию сахара в крови.

Инулин в незначительных дозах можно обнаружить практически во всех представителях растительного мира. Высоким содержанием инулина могут похвастаться продукты из весьма ограниченного списка:

  • Топинамбур (до 20%);
  • Цикорий (до 20%);
  • Скорцонера (до 10%);
  • Чеснок (до 15%);
  • Лук-порей (до 10%);
  • Лук репчатый (до 6%).

Эти продукты, понижающие сахар в крови, свежие и подвергнутые обработке, рекомендуется вводить в свое ежедневное меню.

Топинамбур

Многолетнее неприхотливое растение часто встречается на садовых участках. Его клубни зимуют в земле и ранней весной их уже можно использовать для приготовления еды. Сырые натертые на терке клубни, сбрызнутые лимонным соком, приобретают привкус грибов. Вареный топинамбур по вкусу напоминает слегка сладковатый картофель.

Цикорий

Из высушенных молотых клубней цикория готовят напиток, который можно пить вместо кофе. Цикорий в виде порошка, гранул и экстракта продается в магазине. Цикорий, употребляемый как напиток ежедневно, поможет снизить сахар в крови.

Скорцонера

Этот овощ пока не нашел у нас широкого распространения. Судя по описанию, выращивать его не сложно. Сушеный корень добавляют в супы.

Чеснок, лук

Эти овощи постоянно присутствуют на нашей кухне. Если употребление их в свежем виде раздражает ЖКТ, можно попробовать добавлять эти овощи в рагу, суп.

Больному диабетом разрешены разнообразные продукты, снижающие сахар в крови. Категорически запрещены сладкие жирные продукты.

Таблица: Список продуктов, допустимых при диабете

Группы продуктов Перечень
Молочные Кисломолочные продукты

Молоко

Творог

Молочные продукты без добавок с незначительным содержанием жира рекомендуются для ежедневного употребления.
Мясо Курица

Индейка

Говядина

Кролик

Свинина

Мясо готовим на пару, отвариваем. Для готовки выбирать постные куски мяса.
Рыба Судак

Треска

Навага

Минтай

Рыбу отвариваем или готовим на пару.
Каши Овсянка

Греча

Из кукурузы

Пшенка

Перловка

В небольших количествах каши нужно есть каждый день.
Овощи Салат огородный

Баклажаны

Капуста

Кабачки

Огурцы

Разрешены практически все овощи, исключая картофель.

Бобовые, морковь и свеклу употребляют ограниченно.

Грибы Шиитаке Полезны все грибы. Хорошо понижают сахар грибы шиитаке.
Фрукты Грейпфрут

Яблоки (кислые)

Бананы

Груши

Перезрелые и зеленые бананы запрещены.

Полезно делать фруктовый салат, смешав кусочки банана с кислыми фруктами.

Желательно съедать 1 яблоко в день.

Можно пить свежеприготовленные соки, наполовину разбавленные водой

Ягоды (в свежем виде) Все лесные и садовые ягоды Полезно съедать стакан ягод ежедневно в течение сезона.
Ягоды (отвары) Шиповник

Калина

Черноплодная рябина

Морсы и отвары готовят без добавления сахара. Можно использовать стевию (“сахарную траву”).
Напитки Чай зеленый и черный, напиток из цикория, каркаде, какао, чистая вода В чай добавляют пряности и тонизирующие настойки, сахар не кладут.
Специи Корица

Семена горчицы

Куркума

Гвоздика

Имбирь

Кардамон

Лавровый лист

Черный перец

Добавляем в кушанья и напитки. Полезно заменять поваренную соль специями.
Тонизирующие настойки Настойка лимонника китайского

Настойка эхинацеи

Настойка левзеи

Настойка элеутерококка

Добавлять несколько капель в утренний и дневной чай, пить курсами.

Как снизить сахар в крови помогают народные средства

Опробованные на протяжении многих лет рецепты народных целителей подскажут, как снизить сахар в крови в домашних условиях. Все ингредиенты — растительного происхождения, их легко отыскать на садовом участке и на кухне дома, в магазине и в аптеке.

Представители растительного мира, способные нормализовать уровень сахара в крови, содержат биологические активные вещества, влияющие на работу поджелудочной и щитовидной желез; некоторые из них содержат инулин. Предлагаемые ниже рецепты предполагают длительное курсовое применение, рекомендуется их чередовать. Остерегайтесь аллергических реакций!

Лечебные отвары и настои

Черника – листья/ягоды

  • 1 ст. ложку листьев/ягод залить двумя стаканами воды;
  • 4 минуты прогреть на огне, настоять.
  • Выпивать полстакана перед едой за 15 минут.
  • Курс – 6 месяцев.

Овес – отвар из зерен

  • 1 стакан зерен залить кипятком (5 стаканов);
  • Довести до кипения, держать 1 час на маленьком огне;
  • Процеженный отвар держать в холодильнике, пить понемногу в течение суток.

Сирень – почки и листья

  • 2 ст. ложки почек/листьев сирени + 2 стакана кипятка;
  • 6 часов настоять.

Лавр — лист

  • 8 листиков лаврового листа положить в термос и залить туда 0,5 л кипятка.
  • Настоять 6 часов;
  • Пить теплый настой (1/4 стакана) до еды.

Фасоль – створки

Приготовление настоя:

  • 4 ст. ложки сухих створок фасоли положить в термос и залить 0, 5 л кипятка;
  • Настоять 6 часов.

Для отвара:

  • 4 ст. ложки сухих створок фасоли + 2 стакана кипятка;
  • 20 минут кипятить.

Грецкий орех — плоды и листья

Вариант 1:

  • Перегородки ореха (2 ст. ложки)+ 2 стакана кипятка, настоять;
  • Столовую ложку принимать перед едой.

Вариант 2:

  • 1 ст. ложку молодых сушеных листьев грецкого ореха + 1 стакан кипятка;
  • Настаивать;
  • Пить настой ежедневно, 4 раза.

Рябина и шиповник – сухие ягоды

  • Смесь (по одной столовой ложке ягод) + 2 стакана кипятка;
  • Настоять 2 часа;
  • Свежеприготовленный настой пить каждый день;
  • Курс — 1 месяц.

Левзея — корни

  • Столовую ложку на литр воды;
  • Томить на небольшом огне (2 часа);
  • Столовую ложку отвара употреблять до еды.

Софора – семена

  • 2 ст. ложки семян залить пол — литром водки;
  • Настоять в течение месяца;
  • 1 ч. л. ежедневно употреблять перед приемом пищи;
  • Курс – 1 месяц.

Купена – корни

Чтобы приготовить отвар:

  • Корень измельчить;
  • На литр воды использовать 2 ст. ложки;
  • Кипячение — 30 минут, настаивать 1 час;
  • Пить ежедневно четверть стакана 4 раза.

Для настоя:

  • 100 г корней на 1 литр спирта (70%);
  • Выдержать 20 дней;
  • Принимать утром и вечером (10 капель настойки с водой);
  • Курс – 2 недели.

Красный клевер – соцветия

Приготовление настойки:

  • Цветы клевера плотно уложить в литровую банку;
  • Залить до верха спиртом (70%), плотно закрыть;
  • 10 дней выдерживать без света;
  • Столовую ложку настойки на полстакана воды принять перед едой (за полчаса);
  • Курс – 1 месяц.

Приготовление отвара:

  • 1-2 ст. ложки соцветий залить кипятком (полтора стакана);
  • Настоять 2 часа;
  • Половину стакана ежедневно, 2 – 3 раза, употребить до еды за полчаса.

Береза – почки

  • Настаиваем столовую ложку почек в стакане кипятка (6 часов);
  • Принимать перед приемом пищи треть стакана.

Гвоздичное дерево – цветки

  • 25 штук + стакан кипятка;
  • 12 часов настаивать;
  • Употребить треть стакана перед едой;
  • Курс – 6 месяцев.

Чага – гриб

  • Измельченный гриб (1 часть) залить холодной водой (5 частей);
  • Подогреть на огне до 50°C;
  • Настоять двое суток, процедить;
  • Выпить стакан перед приемом пищи;
  • Курс — месяц, перерыв, месяц.

Простые рецепты

Корица – порошок

Вариант 1:

  • На стакан кефира — треть чайной ложки;
  • Пить по утрам, курс 40 дней.

Вариант 2:

  • Треть чайной ложки добавить в утренний/дневной чай. Пить ежедневно.

Горчица — семена

  • Ежедневно съедать ½ чайной ложки.

Лен — семена

  • Ежедневно съедать ½ чайной ложки.

Шелковица – свежие ягоды

  • Очень эффективный метод – утром натощак съедать стакан свежих ягод шелковицы. Продолжительность курса – сезон плодоношения тутового дерева.

Лук — репка

  • Печеную луковицу съедать ежедневно с утренним приемом пищи;
  • Курс — 1 месяц.

Снижение сахара физическими упражнениями

При заболевании диабетом рекомендуются физические упражнения аэробного типа. При физической нагрузке быстро истощаются внутриклеточные запасы энергии. При аэробных нагрузках чувствительность клеток к инсулину повышается и происходит восполнение утраченной энергии за счет усвоения глюкозы, при этом уровень сахара в крови падает.

При аэробных нагрузках для поддержания мышечной активности используется в основном кислород. Аэробные упражнения не требуют значительной мышечной интенсивности и не вызывают учащенного дыхания.

Допустимы физические нагрузки средней и низкой интенсивности. Для страдающих диабетом 1 типа ежедневное выполнение физических упражнений позволит существенно улучшить качество жизни. Страдающие диабетом 2 типа могут полностью избавиться от заболевания, если будут выполнять рекомендованные физические нагрузки регулярно.

Рекомендуется упражнения выполнять в медленном темпе без эмоциональных перегрузок, исключив элемент соревновательности.

Некоторые из видов аэробных нагрузок:

  • Неспешная ходьба, пешие прогулки после еды;
  • Медленный бег со спокойным дыханием;
  • Неспешная езда на велосипеде;
  • Лыжи и коньки, ролики (в спокойном темпе);
  • Плавание;
  • Занятия водной аэробикой;
  • Занятия танцами (исключив спортивный рок-н-ролл).

Если необходимо срочно уменьшить уровень сахара в крови, следует выполнить упражнения с большей нагрузкой (только для больных диабетом 2 типа), например:

  • Упражнения с гантелями (жим от плеч, сгибание на бицепс);
  • Отжимание от пола.

Уверены, что наши рекомендации “Как снизить уровень сахара в крови” помогут сохранить ваше здоровье.

Лечение народными рецептами

При лечении диабета пастернаком часто используют рецепт с добавлением молока. Такое блюдо полезно есть диабетикам на завтрак. Для его приготовления надо вскипятить 0,5 л нежирного молока и добавить к нему 100 г предварительно очищенного и натертого корня пастернака.

Прокипятив на медленном огне еще около 3 минут, получаем полезный завтрак. Блюдо будет похоже на кашу с молоком, сладковатую на вкус. Надо съесть всю порцию, и в течение 3 часов ничего не есть и не пить. Такие завтраки надо готовить на продолжении 6 дней, чтобы пройти полный курс лечения, которое при необходимости повторяется через месяц.

Пастернак при диабете часто используют с другими овощами, чтобы смягчить его резковатый вкус. Можно приготовить ароматный салат: 200 г корней пастернака, натертого на крупной терке, смешать с 10 г тертого корня хрена и 3 яблоками, порезанными ломтиками. Заправляют салат майонезом и украшают зеленым луком.

При лечении от диабета 2 типа пастернак часто используют в качестве гарнира к мясу:

  1. Вскипятить 3 стакана молока.
  2. Добавить к нему 600 г очищенных и нарезанных небольшими ломтиками корней пастернака и немного оливкового масла.
  3. Блюдо готовят на небольшом огне до полной готовности корня.

Можно приготовить вкусный суп с добавлением этого пряного овоща. На растительном масле обжаривают лук, морковь, пастернак и репу. Все овощи мелко порезаны.

После пассерования их добавляют в бульон, в котором варится рис. В конце в суп добавляют соль и немного молока.

Полезно включать в меню и шпинат при диабете. Он содержит альфа-липоевую кислоту, которая участвует в процессе снижения уровня глюкозы в крови. В его листьях много полезных минеральных веществ и витаминов, поэтому его часто добавляют к салатам, супам и запеканкам при диетическом питании.

Шпинат — низкокалорийный продукт, его можно регулярно использовать как для лечения диабета, так и для его профилактики. Но из-за большого содержания щавелевой кислоты его не рекомендуется употреблять при заболеваниях почек, ревматизме и подагре.

Несмотря на целебные свойства, пастернак не рекомендуется употреблять в пищу при желудочно-кишечных заболеваниях, циррозе печени и некоторых воспалительных процессах.

Состав и полезные свойства

По своему внешнему виду пастернак очень похож на морковь, но и имеет белую кожицу и бледно-желтую мякоть. Для этого овоща характерен сладковатый вкус и выраженный пряный аромат, напоминающий петрушку и сельдерей. Поэтому белый корень часто применяется в кулинарии в качестве пряности.

В пастернаке содержится достаточно большое количество углеводов – 9,5 г на 100 г продукта. Кроме того, этот корнеплод отличается высоким гликемическим индексом, который составляет 85. Но несмотря на это белый корень не запрещено включать в свой рацион больным диабетом.

Дело в том, что несмотря на высокое содержание сахаров и крахмала, пастернак богат растительной клетчаткой, которая замедляет усвоение углеводов и никотиновой кислотой, способствующей понижению уровня сахара в крови. А благодаря целому комплексу витаминов и минералов, пастернак заслужено читается одной из самых полезных овощных культур.

Состав белого корня:

  1. Никотиновая кислота, аскорбиновая кислота, витамины группы B (B1, B2, B5, B6, B9), каротин, витамин E и H;
  2. Кальций, калий, магний, натрий, фосфор, железо;
  3. Пектины (растворимые пищевые волокна);
  4. Пастинацин (натуральный спазмолитик и антидепрессант);
  5. Полиненасыщенные жирные кислоты;
  6. Органические кислоты;
  7. Флавоноиды;
  8. Эфирные масла.

Благодаря богатому составу пастернак обладает внушительным списком полезных свойств, которые давно и успешно используются для лечения диабета. Регулярное употребление белого корня в пищу помогает добиться заметного снижения уровня сахара и холестерина в крови.

Пастернак способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, в том числе и периферических капилляров. Это препятствует развитию диабетической ангиопатии, а значит защищает больного от необратимых изменений в сетчатке глаза и развития такого грозного осложнения, как диабетическая стопа.

Высокое содержание калия в пастернаке оказывает укрепляющее действие на сердечную мышцу, выводит лишнюю воду из организма и понижает артериальное давление. Это является прекрасной профилактикой гипертонической болезни и атеросклероза, а также тяжелейших последствий диабета – инфаркта миокарда и инсульта.

Белый корень широко применяется для лечения заболеваний почек и всей мочевыводящей системы, которая сильно страдает от повышенного сахара. Его мягкое мочегонное свойство, помогает нормализовать работу почек и способствуют растворению камней при мочекаменной болезни. А сильное спазмолитическое свойство эффективно борется с болью при почечных коликах.

Отвар из корней пастернака является мощным тонизирующим средством и помогает справиться с упадком сил и хронической усталостью, которые часто наблюдаются у пациентов с диагнозом диабет. Прием этого натурального лекарственного средства помогает восстановить силы и даже повысить тонус мышц.

Пастернак при диабете часто применяется в качестве иммуностимулятора. Он заметно повышает защитные функции организма, оберегая больного не только от легких простуд, но и от вирусных заболеваний. Это крайне важно при нарушениях углеводного метаболизма, поскольку хронически повышенный сахар в крови нарушает работу иммунной системы.

Особенно благотворное воздействие белый корень оказывает на эндокринную систему, нормализуя работу желез внутренней секреции, в том числе и поджелудочной железы. Это позволяет усилить выработку гормона инсулина и тем самым улучшить усвоение глюкозы.

Это же свойство пастернака помогает эффективно бороться с сексуальной дисфункцией, на которую не редко жалуются пациенты с сахарным диабетом. Повышая секрецию половых гормонов и улучшая кровообращение в половых органах, этот корнеплод возвращает мужчинам сексуальную силу, а женщинам половое влечение.

Употребление этого растение помогает ускорить обмен веществ, в частности усилить углеводный метаболизм. Корнеплоды пастернака улучшают функции системы пищеварения, повышает выделение желудочного сока и облегчает усвоение полезных компонентов пищи. Кроме того, белый корень способствует очищению организма, стимулируя выведение шлаков и токсинов.

Не менее важным свойством пастернака является его способность бороться с депрессией, стрессом и плохим настроением. Это действие корнеплода очень полезно для людей, страдающих от тяжелой болезни, каким является сахарный диабет.

И, конечно, нельзя не отметить замечательное свойство пастернака – быстро излечивать пациента от любых заболеваний дыхательных систем, в том числе бронхита, астмы и туберкулеза.

Из-за сниженного иммунитета диабетики в гораздо больше степени подвержены инфекциям органов дыхания и пастернак поможет заметно ускорить выздоровление.

Народные рецепты

Уровень сахара Мужчина Женщина Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций Уровень 0.58 Идет поискНе найдено Укажите возраст мужчины Возраст 45 Идет поискНе найдено Укажите возраст женщины Возраст 45 Идет поискНе найдено

Существует немало народных рецептов с применением пастернака, которые помогают понизить сахар в крови быстро до нормальной отметки и улучшить работу поджелудочной железы при сахарном диабете 2 типа. Но наибольшим лечебным эффектом обладает каша из белого корня.

Каша из пастернака.

Для ее приготовления потребуется 1 корнеплод весом около 100 г и 0,5 л обезжиренного молока. Корень растения очистить от внешней шкурки и натереть на крупной терке. Молоко вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Когда молоко закипит всыпать в него измельчённый пастернак и оставить вариться еще на 3 минуты.

Готовое блюдо переложить в тарелку и съесть вместо завтрака или ужина. Каша может иметь довольно выраженный сладкий вкус, что не должно пугать диабетика. Такое кушанье не способно повысить сахар в крови, а напротив поможет уменьшить концентрацию глюкозы в организме.

После данного приема пищи очень важно в течение 3 часов воздерживаться от употребления любых продуктов и напитков, в том числе воды. Курс лечения этим народным средством составляет 6 дней. На протяжение этого времени следует ежедневно заменять кашей из корня пастернака один из основных приемов еды.

Такая лечебная терапия помогает активизировать работу поджелудочной железы, нормализовать секрецию инсулина и очистить организм от шлаков и токсинов. Повторять данный курс можно каждые полгода, что позволит добиться наиболее устойчивого результата.

Свежевыжатый сок.

Сок из пастернака способствует укреплению стенок сосудов и нормализации кровообращения в конечностях. Он также помогает нормализовать работу сердца, понизить артериальное давление и даже справиться с сердечной недостаточностью. Особым свойством этого лекарства является повышение общего тонуса организма и улучшение работоспособности.

Для получения свежевыжатого сока можно использовать только корни растения. В стеблях и листьях пастернака содержаться вещества, которые могут стать причиной ухудшения состояния пациента. Приготовить сок из белого корня можно и без соковыжималки. Для этого корнеплод необходимо натереть на мелкой терке, затем выложить полученную кашицу в марлевую ткань и хорошенько сдавить ее руками.

Принимать лечебный сок следует по 2 ч. ложки трижды в день за 30 минут до приема пищи. Такая терапия очень быстро даст положительные результаты и позволит улучшить общее состояние пациента.

Лечебный чай.

Чай из листьев пастернака оказывает благотворное влияние на нервную систему человека, снимая напряжение и стрессы, улучшая настроение и наполняя жизненной энергией. Этот приятный напиток помогает справиться даже с тяжелой депрессией, неврозами и другими нервными расстройствами.

Для повышения эффективности данного средства измельченные листья пастернака можно смешать с липовым цветом. Подсластить это лечебное питье можно небольшим количеством меда.

Для приготовления чая необходимо взять 1 ст. ложку сушеных листьев растения залить их полулитром горячей воды и поставить настаиваться на водяную баню в течение 10 минут.

Готовый напиток процедить и принимать по четверти стакана за 20 минут до еды три раза в день. Общий курс лечения 2 недели.

Блюда из пастернака

Как известно, при сахарном диабете овощи должны составлять основу питания больного. Поэтому пастернак как нельзя лучше подходит для лечебной диеты, так как содержит небольшое количество калорий, но при этом помогает насытить организм пациента витаминами и минералами.

Его можно сочетать с любыми видами овощей, например, морковью, цветной и белокочанной капустой, кольраби, всеми разновидностями лука и зелени. Кроме того, белый корень станет прекрасным дополнением к мясным, рыбным и гребным блюдам.

Из него можно приготовить очень вкусные супы, салаты и овощные рагу. Пастернак одинаково вкусен как в сыром, так и в печеном и вареном виде. А его необычный вкус подарит любому блюдо особую пряную нотку и аппетитный аромат.

Пастернак запечённый с овощами.

Это простое в приготовление блюдо не только очень вкусное, но и сытное, и при этом содержит очень мало калорий.

Ингредиенты:

  • Пастернак – 200 г;
  • Морковь – 200 г;
  • Капуста кольраби – 200г;
  • Кабачок – 200 г;
  • Зеленый лук – 1 пучок;
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки;
  • Черный перец и соль по вкусу.

Овощи очистить от кожуры и нарезать крупными кусочками. Кастрюлю наполнить водой и довести до кипения. Забросить овощи в кипящую воду и дать провариться около 5 минут до полуготовности. Слить воду и разложить овощи на противне для запекания.

Сбрызнуть маслом, посолить и поперчить, и отправить запекаться в духовку при температуре 220℃ в течение получаса. Для равномерного запекания овощи необходимо периодически промешивать. Готовые овощи посыпать мелкопорезанным зеленым луком и подавать к столу в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

Суп из пастернака.

Этот нежный и ароматный крем-суп придется по вкусу многим больным диабетом. Суп можно использовать в качестве обеда для диабетика.

Ингредиенты:

  1. Небольшая луковица;
  2. Зубчик чеснока;
  3. Тёртый корень имбиря – 1 ч. ложка;
  4. Средняя морковка;
  5. Половинка стебля сельдерея;
  6. Щепотка сухого тимьяна
  7. Корни пастернака – 3 шт.;
  8. Овощной бульон – 0,5 л;
  9. Оливковое масло – 2 ч. ложки;
  10. Соль и черный перец.

Лук, морковь, сельдерей и чеснок порезать мелкими кубиками и потушить на оливковом масле, пока овощи не станут мягкими. Пастернак очистить, нарезать крупными кружками и бросить в кипящий бульон. Накрыть крышкой, убавить огонь и варить четверть часа.

Выложить все ингредиенты в блендер и измельчить до однородной консистенции. Перед подачей посыпать суп свежей зеленью петрушки и укропа. Чтобы сделать вкус супа более нежным в него можно добавить ложку обезжиренной сметаны.

Пюре из пастернака с цветной капустой.

Это блюдо получается необычайно вкусным и поможет заменить картофельное пюре, противопоказанное при диабете.

Ингредиенты:

  • Кочан цветной капусты;
  • Два корня пастернака;
  • Обезжиренное молоко – 3 ст. ложки;
  • Соль и черный перец.

Корнеплод очистить и нарезать крупными брусками, капусту разделить на соцветия. Готовить овощи в пароварке в течение 15 минут. Когда овощи станут мягкими, размять их толкушкой до консистенции пюре. Добавить теплое молоко, соли и перец, и тщательно перемешать. Если пюре получится слишком густое, добавить еще немного молока.

Подавать на стол в горячем виде. Такое овощное пюре может стать прекрасным гарниром к постному мясу и нежирной рыбе.

Информация о полезных свойствах пастернака предоставлена в видео в этой статье.

Уровень сахара Мужчина Женщина Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций Уровень 0.58 Идет поискНе найдено Укажите возраст мужчины Возраст 45 Идет поискНе найдено Укажите возраст женщины Возраст 45 Идет поискНе найдено Последние обсуждения: Фильтр:ВсеОткрытРешеноЗакрытЖдет ответа РешеноСергей спросил (-а) 2 года назад 427 просм.1 ответ.0 голос. ОтвеченоНаталья спросил (-а) 2 года назад 879 просм.1 ответ.0 голос. ОткрытЛюдмила спросил (-а) 2 года назад 503 просм.1 ответ.0 голос.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *